Mahan täytettä vai ok ruokaa?
Julkaistu: Huhtikuu 1, 2009 | Aiheet: Reseptit | Avainsana(t): Eines, Valmisruoka, Via | 9 Kommentit »Laiskotti pirusti. Päätin, että tänään ainoa ruuanlaittoon käytettävä kodinkone on mikro. Ostin vastoin periaatteitani valmisruokaa. Hyllystä matkaan valikoitui Vian Pasta Bolognese valmistajana HK. Pakkauksessa einestä mainostetaan ”laadukkaaksi italialaiseksi fusillipastaksi”. Pasta on saanut myös Parempi valinta -sydänmerkin osoituksena snadista suolan ja rasvan käytöstä. Energiaa onkin suhtkoht maltillisesti (469 kcal/annos).
Mutta entäs maku?
Tykkään. Vajaat 4 egeä ei mene hukkaan. Annoksesta ei tule kiukku (yleinen reaktio kurjan ruuan kohdalla), vaan pastan koostumusta jopa ihailee; joskushan sitä saattaa itsekin keittää makaronit yli. Maku ei myöskään ole kovin teollinen, vaan yllättävän raikas, jos nyt tomaattijauhelihakastiketta voi kuvailla kyseisellä termillä. Liekö syynä Taste proof -pakkaus, joka ”säilyttää maut sellaisena kuin kokki on ne valmistanut”. Heh heh. Jokatapauksessa: suosittelen valmisruokakategorian tähtenä!
Samanlaisia kirjoituksia:
Itse huomasin Vian kana-vuohenjuustopastan kanssa saman positiivisen seikan: sehän oli melkein hyvää.
Koska elin kauan aikaa ilman mikroa, en ole jotenkin vieläkään tottunut ajatukseen että sitä voi oikeasti käyttää ruuan lämmityksessä, vaikka nykyään mikro keittiöstä löytyykin
Joten minun ”melkeinvalmis”ruokasuosikkini onkin ihan vaan pelkän pastan keittäminen, ja sitten lautasella sen pastan päälle voi ripotella vähän yrttisuolaa niin onpas hyvää 
@Cido: Pitää ehkä uskaltautua testaamaan! Olen entinen kasvissyöjä. Jauhelihaa pystyn syömään, kun se on niin muussattua… Kanan osalta ostan aina vain kokonaisia fileitä. Joskus suikaleissa on iljettäviä jänteitä, joita en kestä. Siksi olen karttanut kanavalmisteita, mutta ehkä kokeilen, kun kerran kehuit
@Katja: Itse käytän mikroa päivittäin. Aamulla teen lähes aina luomupuurot mikrossa. Parempaa tulee ehdottomasti keittämällä, mutta tuokin on ihan ok. Oma versioni pikapastasta on melko ällöttävä: tungen mukaan kimpaleen voita, kunnon töräyksen ketsuppia ja reilusti mustapippuria
Meidän perheen kaapissa on aina seuraavia: pastaa, pestoa ja pinjansiemeniä. Kokeilkaapa sellaista settiä että nämä ainekset yhteen. Siis pinjansiemenet kevyesti öljyssä pannulla käytettynä, keitetty pasta ja muutama ruokalusikallinen pestoa. Vielä voi koristella basilicalla.
Jam!
Pakko todeta että mikäli puurostaan oikeasti haluaa vatsaystävällistä niin paras oisi laittaa hiutaleet likoamaan jo illalla vesiastiaan ja sitten aamulla keittää/mikroon.
Me ostetaan myös kana aina fileinä ja maustamattomana. Maustetaan mustapippurilla ja paistetaan oliiviöljyssä. Noi valmiiksi silputut kanat on kuulemma b-luokan kamaa…kai siksi siellä niitä jäteitä on?
@Funktionalisti: Sama setti löytyy meidänkin kaapista. Etenkin pinjansiemenet ovat ihan must salaateissa!
Puurosta: Joo, ilmeisesti ravintoarvot kärsivät mikrossa. Vehnäleseitä lisään myös aina silloin tällöin joukkoon. Mutta mikä juju tuossa liottamisessa on?
Kanasta: Samat sanat. Ne marinoidut jötkäleet maistuvat tosi teollisilta. Paistisuikaleet ovat pahimpia. Kerran olen niitä ostanut ja siihen se jäi. Filesuikaleissakin on joskus tullut vastaan jotain epämääräisen tuntuista. Sekin stoori siis loppui. Haluan nimenomaan ostaa kanaa kokonaisena ja maustamattomana fileenä. Näen mitä syön. Hieman ehkä hysteeristä, mutta tällä mennään
Siis kaikki valmiiksi suikaloitu on teurasjätettä. Sinne heitetään kaikki rustosta seuraavat. Oli kyseessä kana, possu tai nauta. Itse väännän kanaan (siis vain naturel) jo liian usein perus chili marinadin: Sambal oelek, paprikajauhe, currya, hunajaa, pippuri, suola ja öljy. Ja lisäksi nuo valmismarinadit ovat laaduttomaan öljyyn huonoilla raaka-aineilla väännetty. Siis paha maku ja turha paino.
Tuota Viaa voisin kokeeksi maistaa. Mutta itse Sukula ja entinen Via ravintola ei vain houkuta.
Nauhapastoista parasta on kuivatut versiot. Niissä saa vielä al denten onnistumaan. Mutta niissa suojakaasu valmispastoissa (siella kylmähyllyssä), niistä tulee aina turhan pehmeetä mössöä. Ja perus pastahan on ääri yksinkertaista, tyyliin voi, pippuri ja juusto. Ja valmistusaika 6min.
Exotic snacksin pinjansiemen pussissa juuri varoitetaan: ”Nämä suorastaan riippuvuutta aiheuttavan ihanat siemenet…”. Mutta paahtakaa ne ihmeessä kuivalla pannulla.
Oho, eka ruokakommentti. Ja taas viiniä lasissa
Via-ruoka on meillä työpaikan kahvihuoneessa suosiossa. Itse en ole maistanut kuin vuohenjuustokeittoa kerran, en vaan oikein osaa valmisruokia ostaa, vaan tykkään tehdä ruokaa itse. Tosin valitsisin minäkin varmaan Vian ruokia jos joskus laiskottaisi.
Keldan keitot on muuten myös hyviä. Ostin sellaista pari kertaa termokseen patikkareissulle.
@Jari: Kuulostaa näpsäkältä marinadilta. Meilläkin käytetään paljon sambal olekia.
Itse syön punaista lihaa tosiaan vain jauhettuna… Pihvien koostumukseen en totu ikinä. Rakenne on todella outo, kun on syönyt elämänsä aikana enimmäkseen rehuja.
Olen täysin samaa mieltä kuivapastasta! Katsoin joskus viime vuoden puolella pastadokumentin ja olen lueskellut vähän hyllyssä olevaa Tuomisen Aglio & olio -pastakirjaa. Ne ovat aivopesseet minut kuivapastan kannattajaksi. De Cecco on ehdoton suosikkini markettien kuivapastavalikoimassa.
@Anna: Pitää tesmata Keldaa! Kiitti vinkistä. Mainoksia olen nähnyt, mutta en ole vielä ostanut, koska syön valmisruokaa aika harvoin.